Mehmet Ali Ünal, 1944 Yılında Antalya İli Akseki ilçesi Güzelsu Kasabasında dünyaya gelmiştir. Lise eğitimini tamamlayana kadar Konya’da yaşamıştır. Daha sonra İstanbul Devlet Mühendislik ve Mimarlık Akademisi, İnşaat mühendisliği bölümünü kazanmış ve 1970 yılında mezun olmuştur.
Konya Bayındırlık ve İskan Müdürlüğü’nde kısım amiri olarak çalışma hayatına başlayan M.Ali Ünal, 1971-1972 yılları arasında İskenderun’da askerlik görevini tamamlamıştır. 1974-1975 yılları arasında YSE 7. Bölge Müdürlüğü görevini yapmış ve 1976 yılından bu yana ülke çapında pek çok mühendislik ve yapım işini başarı ile tamamlamıştır.
Mehmet Ali Ünal, başarılı bir mühendis, müteahhit, sanayici, vizyoner bir girişimci ve hayırseverdi. MAU’nun kurucusu olan Ünal, 2018 yılındaki vefatına kadar şirketin Onursal Başkanlığını yapmıştır.